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ENTREES
TERRINE DU MOMENT
et ses accompagnements
CRUMBLE DE CHEVRE AUX LEGUMES GRILLES
COULIS DE POIVRONS
BURATTA CREMEUSE
huile d'olive & basilic
TARTARE DE THON
gingembre et citron vert
SAUMON FRAIS D'ECOSSE "GRAVLAX"
creme citronnée
PIZZA
BLANCHE (FLAMENKUCHE )
creme fraiche, oignons, lardons, emmental
REINE
sauce tomate, fior di latte, champignons, jambon blanc
VITO
tomate, fior di latte, jambon, chorizo, oeuf
QUATRE SAISONS
tomate, jambon, fior di latte, aubergines, courgettes, champignons, poivrons, artichaud
AU SAUMON
creme fraiche, saumon, capres, citron, chevre frais, courgettes, roquette, fior di latte
VEGGY
aubergines, courgettes, poivrons, tomate, fior di latte, artichaud, roquette
FORMAGGIO
creme fraiche, fior di latte, gorgonzola, roquette, huile d'olive, gouda a la truffe
BUFFALA
tomate, fior di latte, tomate cerise, basilic frais, roquette, huile d'olive
PARMA
tomate, fior di latte, jambon de parme, roquette, tomate cerise, origan
TOUT SUPPLEMENT
SALADES
CHEVRE CHAUD
lardons, pommes sautées, olives, concombre
HAWAÏ TUNA POKE BOWL
riz vainaigré, fruits et légumes de saison, wakamé
CHICKEN CAESAR
salade romaine, croutons, poulet, grana padano, sauce caesar
TOSCANE
carpaccio de boeuf, mesclun, grana padano, capres et pommes sautées
BENEDICTINE SAUMON
2 oeufs, saumon fumé, blinis, avocat, sauce mousseline frites et salade
SPECIALITES
WELSH CLASSIQUE
cheddar, pain de mie, biere, frites et salade
WELSH COMPLET
cheddar, jambon, oeuf, pain de mie, biere, frites salade
WELSH IRLANDAIS
cheddar, jambon, oeuf, pain de mie, pommes de terre, frites et salade
PLATS
PAVE DE SAUMON
a la pancha, beurre citronné, petits légumes
PIECE DU BOUCHER
beurre maitre d'hotel, frites
POULET RÔTI " FERMIER"
frites maison
TAGLIATELLES CREMEES
jambon italien, tomates cerises, roquette
CHEESE BACOB BURGER
buns, cheddar, boeuf haché minute, bacon frites maison
TAGLIATELLES SAUMON
fumet creme, saumon fumé d'Ecosse, cerfeuil
BBQ SPARE RIBS
travers de porc caramelisés, frites et coleslow
TARTARE 100% BOEUF FRANCAIS
preparé classique ou poelé
VEGGY BURGER
galette de pommes de terre, falafel, sauce aux herbes, frites
CARPACCIO DI BUFALA
carpaccio de boeuf, mozzarella di bufala, huile d'olive, roquette, frites
RAVIOLES DE ROYAN
crème tartufata
ANDOUILLETTE AAAAA
sur le grill, frites
SUPER SUNNY BURGER
buns, cheddar, boeuf haché, oeuf a cheval, bacon
TIGRE QUI PLEURE
filet de boeuf mariné a l'asiatique finement tranché, riz basmati
DESSERTS
FROMAGE BLANC
pot de coulis de fruits rouges ou sucre
GAUFRE OU CREPES (X2)
caramel beurre salé, chocolat, nutella
CREME BRULEE MAISON
feve de TONKA
COEUR COULANT AU CHOCOLAT
sans gluten
TARTELETTE CARAMEL BEURRE SALE
et sa glace
VERITABLE CHEESE CAKE NEW YORKAIS
coulis de fruits rouges
PAIN PERDU BRIOCHE
glace vanille, caramel beurre salé
BREIZH N ROLL
facon kouingn-amann, glace caramel
THE GOURMAND
CAFE GOURMAND
VINS
BLANCS
CHABLIS AOC
La Chablisienne
VIOGNIER VDP D'OC
POUILLY FUMÉ
CHARDONNAY VPC D'OC
BOUTEILLE
BOUTEILLE
ROSÉS
LES JOLIES FILLES PRESTIGE 2019
COTES DE PROVENCE AOP
CÔTES DE PROVENCE AOC
BOUTEILLE
ROUGES
BORDEAUX AOC
Château Les Marcottes
LUSSAC ST-EMILION AOC
Château Les Couzins
CÔTES DU RHÔNE AOC
Delas
ST NICOLAS DE BOURGUEIL AOC
Domaine du Fondis
BROUILLY AOC
Jambon Père et Fils
ST JOSEPH AOC
Delas Les Challey
GRAN PASSIONE
IGT Veneta
BOUTEILLE
CHAMPAGNES
CHAMPAGNE RÉSERVE
"R" DE RUINART
MUMM CORDON ROUGE
CARTE BOISSONS
BIÈRES PRESSION
MAES PILS 5°
BLANCHE MORT SUBITE 5,5°
LAGUNITAS IPA USA 6,2°
Witte Lambie
CINEY 7°
Blonde de Belgique
GUINESS STOUT 6,6°
Brune, mousse crémeuse
KILKENNY 4°
Rousse et crémeuse Stout
PICON Bière
BIÈRES BOUTEILLE
FRANCE
DESPERADOS 5,9°
PAILLETTE Blonde 4,7°
REBELLE Ambrée 7°
BELGIQUE
KARMELIET Triple 8°
KRIECK Mort Subite 4°
CHOUFFE Blonde 8°
CHIMAY Triple 8°
ITALIE
BIRRA Moretti 4,6°
ETATS-UNIS
BROOKLYN LAGER 5,2°
MEXIQUE
SOL 4,6°
Robe dorée, elle respire le soleil de son pays
APÉRITIFS
SPRITZ LILLET 22cl
SPRITZ APEROL 22cl
AMERIANO MAISON 14cl
KIR ROYAL 10cl
RED BULL
VODKA ENERGIE 25cl
RICARD 2cl
MARTINI BIANCO ou ROSSO 5cl
PORTO, CAMPARI, SUZE, LILLET 5cl
KIR 14cl
Cassis, mûre, pêche
PROSECCO 14cl
LILLET TONIC
MARTINI TONIC / GET TONIC
HAPPY HOURS
Alcoolisés simple
Les sans Alcools
PINTE de MAES BLONDE
PINTE DE SPECIALE
COCKTAILS
AMARETTO SOUR
Amaretto, citron vert, sucre, Angostura
HUGO
Liqueur de sureau, Prosecco, limonade, citron vert, menthe fraîche
MOJITO ROYAL
Rhum brun Sailor Jerry, menthe fraîche, sucre, citron vert, champagne
BRAMBLE
Gin Beefeater, citron vert, sucre de canne et crème fraîche
MOSCOW MULE
Vodka Zubrowska Biala, citron vert, Ginger Béer et Angostura Beeter
DARK AND STORMY
Rhum brun Sailor Jerry, citron vert, Ginger Béer et Angostura Beeter
CAIPIRINHA
Cachaça, citron vert, sucre
NEGRONI
Gin Beefeater, Vermouth rouge et Campari
BELINI PÊCHE
Crème de pêche de vigne et Prosecco
LES INCONTOURNABLES
PINA COLADA, GIN TONIC, MOJITO, CAIPI, BLOODY MARY, CUBA LIBRE, TI PUNCH
COCKTAILS SANS ALCOOL 25cl
VIRGIN MAI-TAI
Jus d'Orange, ananas, orgeat, citron vert
VIRGIN MOJITO
Citron vert, feuille de menthe, sucre roux, limonade
NINA COLADA
Nectar d'ananas, lait de coco
RHUM 4cl
SAILOR JERRY 40°
Les Caraïbes
HAVANA 3 ANS
CUBA
DIPLOMATICO 8 ans 40 ron
Venezuela
ZACAPA 23 ans 40°
Guatemala
DON PAPA
BAROKO SINGLE ISLAND
DIGESTIFS
GIN TANQUERAY
GIN HENDRICKS
VODKA ZUBROWSKA BIALA
VODKA ZUBROWSKA
Herbe de bison
TEQUILA DON JULIO
Especial
COGNAC MARTEL VSOP
ARMAGNAC
FINE CALVADOS BUSNEL VSOP
COGNAC RÉMY MARTIN VSOP
VIEILLE PRUNE, POIRE WILLIAMS
WHISKIES
LES AMERICAINS - BOURBON
C'est au premier colonisateurs anglais, écossais et irlandais que l'on doit l'apparition du whiskey. Mais c'est un père baptiste qui serait l'inventeur du bourbon. Il aurait été le premier à utiliser des fûts de chêne brûlés pour acheminer son whiskey qui voyageait alors par bateau sur le Mississippi river vers la Nouvelle Orléans. Comme ces fûts provenaient du comté de Bourbon ont prit pour habitude de désigner ainsi tous les whiskeys du Kentucky.
BULLEIT BOURBON
JACK DANIEL'S 43° - Tennesse
LES ECOSSAIS
BLEND
GRANT'S 40°
Blend
MONKEY SCHOULDER 40°
ABERLOUR 43°
CHIVAS 40° - 12 ans Islay
SINGLE MALT
L'eau, l'orge et les levures sont les ingrédients qui interviennent au cours de l'élaboration d'un single malt (maltage, brassage, fermentation, distillation, vieillissement)
GLENFIDDICH 43° - 12 ans
LAGAVULIN 43° - 16 ans Islay
CARDHU 40° - 12 ans
TULLIBARDINE 43° Wood Finish
BALVENIE
Double Wood 122 ans / Affiné 1 an dans des fûts de Sherry
BALVENIE PORTWOOD 21 ans 40°
LES IRLANDAIS
SINGLE MALT
BUSHMILLS
TULLAMORE DEW
JAPON
NIKKA
Blended
YOICHI
Single malt - Ile d'Hokkaide
LIQUEUR DE WHISKIES
BAILLEY'S Irish Cream
DRAMBUIE
Soda en accompagnement
GIN AND TONIC
GIN BEEFEATER
(Citron vert)
GIN HENDRICk'S
(Concombre)
GIN TANQUERAY
(Citron vert et jaune)
GIN TANQUERAY 10
(Citron vert)
GIN BOTANIST 22
(Romarin)
ASSIETTE A PARTAGER
De 17h à 21h
SPECIALITES
IRISH COFFEE Whisky
FRENCH COFFEE Cognac
MARNISSIMO Grand Marnier
BAILEYS COFFEE
BOISSONS CHAUDES
BOISSONS CHAUDES
INFUSIONS
Tilleul, menthe, verveine
CAFÉ ou DÉCA
CAFÉ CRÈME
CAFÉ NOISETTE
CAFÉ VIENNOIS, CHOCOLAT VIENNOIS
CHOCOLAT AU LAIT
VIN CHAUD A LA CANELLE
GROG AU RHUM SAILOR JERRY
CAPPUCINO
THÉ DE CEYLAN
THÉ EARL GREY BERGAMOTTE
THÉ AROMATISÉ
Jasmin, vanille, fruits rouges
THÉ VERT A LA MENTHE - THÉ CITRON
CAFÉ ou DÉCA
Fin des boissons chaudes à partir de 20h
BOISSONS FRAICHES
BOISSONS FRAICHES
THÉ GLACÉ MAISON, CAFÉ GLACÉ 25cl
SCHWEPPES, INDIAN TONIC
AGRUM 25cl
ORANGINA 25cl
COCA-COLA, ZERO
EAU MINÉRALE 25cl
LIMONADE PRESSION - LAIT FROID 25cl
LAIT AROMATISÉ 25cl
JUS et NECTAR DE FRUITS 25cl
Orange, tomate, abricot, ananas, pamplemousse, mangue